L'autre marché : le nouveau rendez-vous des amateurs de produits locaux

L’alimentation est un enjeu de développement local tant pour garantir une meilleure qualité nutritive que pour encourager et maintenir les exploitations et productions de proximité, respectueuses de l’environnement.

La Ville de Colomiers expérimente un nouveau concept, un marché événementiel qui pourrait être reconduit chaque mois : Un autre marché.

Retrouvez sur ce temps des producteurs locaux, des animations festives, des dégustations et de la restauration avec notamment la mobilisation des restaurateurs du centre-ville… histoire de mêler achats responsables et convivialité gourmande !

PRODUCTEURS LOCAUX

Maraîcher Guillaume - Légumes (31)
Le vent de la récolte - Pains – Colomiers (31)
Les chocolats du Phénix - Producteur de chocolats et de pâtisserie – Colomiers (31)
Ferme de l’Omière - Glaces, crémerie, fromages (31)
La Prairie des glaces - Glaces fermières (31)
Les jardins de la Marquize - Semences potagères (32)
Lola Kirchner » - Plantes à parfum aromatiques et médicinales (31)
Domaines des Galades - Confitures, compotes, conserveries (09)
Ferme de Bioule - Producteur de canard et oie (32)

INFOS CIRCUITS COURTS

Laboratoire culinaire et École du goût de la Ville de Colomiers
AMAP de Colomiers 
Association des Locavores de Colomiers 
Partageons les jardins  - Association jardins partagés/familles (31)

RESTAURATION

The place to Beer - Menu du jour de saison et local – Colomiers (31)
Le Cosy - Plat du jour avec produit du marché – Colomiers (31)
Temple Beer et The Witty Kitty - Bières et brasseur local – Colomiers (31 et 46)
Ferme de Bioule  - Producteur de canard et oie + restauration avec menu magret-frites (32)
Roule galette  - Food truck galette bio sucrée/salée (31)
A Tord l’Haricot - Food truck végétarien (31)
Le Kiosque - Ouvert
Le Menthe à l’eau » - Ouvert

ANIMATION 

Les Arpalhands : musiques et danses traditionnelles en Occitanie – Colomiers (31)