Laboratoire culinaire

Le Lab'culinaire est un espace de réflexion, d'échanges et d'expérimentation autour du fait culinaire, de la gastronomie et de la notion de créativité culinaire. Découvrez sa démarche éco-responsable et citoyenne ainsi que ses recettes originales et savoureuses !

Fédérer autour de la cuisine

Le Laboratoire culinaire propose de fédérer autour de la cuisine les agents de la collectivité, les citoyens ainsi que les acteurs privés. Il s'appuie sur :

  • La pédagogie auprès des agents et des citoyens, avec des mises en pratique dans des espaces spécifiquement aménagés.
  • Les projets en accompagnant la mise en place de projets de citoyens et en menant à bien des projets internes innovants.
  • La recherche pour expérimenter de nouvelles solutions liées aux sciences alimentaires, en testant et développant de nouveaux produits.

Contact

Co-Lab : Laboratoire d'innovation et de recherche

Mairie de Colomiers 1 place Alex Raymond BP 30 330 31776 Colomiers Cedex

Contacter par emailCo-Lab : Laboratoire d'innovation et de recherche