Compostage et biodéchets

Soucieuse de réduire le gaspillage alimentaire autant que ses déchets, la Ville a mis en place le tri des bio-dechets dans ses établissements municipaux. Une société locale, Hector le Collector, est chargée de collecter et valoriser les déchets alimentaires.

14 sites sont concernés : les restaurants scolaires en élémentaire, le centre de loisirs du Cabirol, le Centre de restauration municipal, la résidence Émeraude Anne-Laffont et le restaurant administratif. Au total, la collecte est estimée à 131 tonnes par an.

Une démarche collective et pédagogique

Chaque usager participe à l’effort collectif. Des bacs de tri sont installés dans les cantines pour accompagner les usagers dans cette démarche.

La méthanisation : un procédé simple

Adieux peaux de banane et autres restes alimentaires... une seconde vie s'offre à nos déchets : la méthanisation. Pas de pollution, pas de gaspillage ! Les biodéchets se transforment en énergie verte.

Ce procédé naturel dégrade des matières organiques dans un milieu sans oxygène et engendre la production de méthane. 

1. La collecte des biodéchets
   Les professionnels trient à la source leurs déchets organiques pour que Hector les collecte et les transporte vers son site de méthanisation dans le Lauragais.
2. La méthanisation
   Les biodéchets collectés sont préparés et introduits dans le méthanisateur où ils sont mélangés et chauffés. Les bactéries présentes naturellement les transforment en biogaz et en digestat (résidu utilisable comme du compost).
3. L'injection
   Le biogaz produit est épuré pour devenir du biométhane. Sa pression est ensuite régulée avant qu’il soit injecté dans le réseau français de distribution de gaz naturel.
4. La valorisation
   Le biogaz est alors redistribué et utilisé dans le réseau de gaz français pour de nombreux usages : chauffage, eau chaude, sanitaire, électricité, carburant. Le digestat quant à lui peut être épandu sur les terres agricoles et se substituer aux engrais chimiques.